Qui sommes nous ?
Cécile Koenig
Un tempérament de feu, un sens exacerbé du goût, Cécile Koenig incarne la passion et l'excellence.
Cécile a entamé sa carrière comme commerciale dans un grand groupe postal, où elle a rapidement démontré ses compétences en gestion de comptes clients et en développement de stratégies de vente. Sa soif d'apprendre et son ambition l'ont ensuite conduite vers le secteur de la communication, où elle a acquis une solide expérience au sein d'entreprises renommées comme le groupe LVMH.
Dotée d'un goût prononcé pour les bonnes choses, Cécile est une véritable épicurienne. Elle apprécie les plaisirs simples de la vie, comme une délicieuse glace nappée de coulis de chocolat et un fromage de chèvre finement affiné.
En tant que co-fondatrice de Douceurs d'Etiolles, Cécile met à profit ses 12 années d'expérience dans la vente pour gérer les aspects commerciaux, le marketing, et la relation client de l'entreprise. Sa capacité à comprendre les besoins des clients et à tisser des relations durables en fait un atout précieux pour notre entreprise.
Cécile est déterminée à offrir des produits d'épicerie fine de qualité supérieure, alliant authenticité et innovation. Son engagement et sa passion pour la qualité des aliments sont des moteurs essentiels pour atteindre les objectifs ambitieux de Douceurs d'Etiolles.
Florent Gondouin
Visionnaire et passionné, Florent Gondouin allie expertise technique et amour de la gastronomie.
Informaticien de formation, Florent a passé plus de 25 ans à la direction d'entreprises de communication, où il a su faire preuve de leadership et d'innovation. Sa carrière dans la communication lui a permis de développer des compétences solides en gestion, en logistique et en stratégie d'entreprise.
Cependant, c'est sa passion pour la cuisine qui a toujours été son véritable moteur. Parallèlement à sa carrière principale, Florent a exercé en tant que chef à domicile pendant plus de dix ans, apportant son talent culinaire directement chez ses clients. Cette expérience lui a permis de perfectionner ses compétences en cuisine et de cultiver un goût prononcé pour les ingrédients de qualité et les recettes savoureuses.
Aujourd'hui, Florent est le cœur battant du laboratoire de fabrication de Douceurs d'Etiolles. Sa rigueur et son sens du détail garantissent que chaque lot de confitures, pâtes à tartiner et autres délices est élaboré avec le plus grand soin. Son engagement envers la qualité et l'authenticité se reflète dans chaque produit que nous proposons.
En tant que co-fondateur de Douceurs d'Etiolles, Florent supervise la production, la qualité et la logistique de l'entreprise. Sa vision et son expertise sont essentielles pour maintenir les standards élevés de notre marque et assurer notre croissance continue sur le marché de l'épicerie fine.
L'Histoire :
Depuis presque 3 ans "Douceurs d'Etiolles" étonne et surprend les habitants de l'Essonne avec des saveurs et des recettes inédites de confitures. Cela commence pendant l’ennui du confinement, les enfants de Florent et Cécile décident de vendre aux voisins quelques confitures, c’est à ce moment là que tout bascule.
Ayant un laboratoire de cuisine professionnel à son domicile, ils avaient tous les atouts pour en vendre au plus grand nombre et lance la société Les «Douceurs d’Etiolles», dès le mois de juin 2020.
Mais Etiolles... c'est où ?
En l'Essonne, entre la forêt de Sénart et la seine, Etiolles est un petit village de 3000 habitants. Nous apprécions le calme de la campagne dans le sud de l'Ile de France. Nous sommes situés au milieu de la verdure, loin des turpitudes de la banlieue parisienne.
