Mojito

Mojito. Poids : 220g. Ingrédients : Confiture Préparée à la mise en oeuvre avec 60% de fruit - Sucre, Citron Jaune, Citron Vert, Menthe Fraiche, gélifiant : pectine, Arome Naturel de Menthe. Prix au kg : 25 €.

Servir à température ambiante pour permettre aux arômes de se développer. La déguster sur du pain frais ou des crackers pour un contraste doux-acide. Essayer de la mélanger avec du fromage blanc pour un dessert sain et rafraîchissant. La utiliser en tant qu'ingrédient dans des cocktails sans alcool pour ajouter une touche sucrée et aromatisée : Ingrédients : 30g de confiture de mojito 120ml de jus de citron vert 120ml d'eau gazeuse Glaçons Feuilles de menthe pour décoration Instructions : Dans un shaker, mélangez la confiture de mojito avec le jus de citron vert. Ajoutez de l'eau gazeuse et agitez le tout pour bien mélanger. Remplissez un verre avec des glaçons et versez le mélange de confiture et de jus de citron vert dessus. Décorez avec des feuilles de menthe et servez immédiatement.

Le mojito  est un cocktail traditionnel de Cuba, à base de rhum, de soda, de citron vert, et de feuilles de menthe fraîche. Inspiré du mint julep, et variante des Ti-punch des Antilles, Daïquiri, et Cuba libre, il est né à Cuba dans les années 1910.