Lentille Curry Coco

Tomates confites à l'ail. Poids : 110g. Ingrédients : Tomate séchées, Tomate concentrée, Huile d'olive, Ail, Sucre, Sel, Acide Citrique, Lecithine de Soja.. Prix au kg : 40 €.

Sur des tranches de pain grillé ou des crostini : Tartiner une bonne quantité de tartinable sur des tranches de pain grillé ou des crostini et servir en accompagnement d'une salade verte ou comme entrée. En sandwich : Remplir un pain pita ou un pain à sandwich avec du tartinable, des feuilles de salade, des morceaux de fromage et des morceaux de viande grillée pour un sandwich savoureux et nourrissant. En accompagnement : Servir du tartinable en accompagnement de poisson grillé, de viande ou de légumes sautés pour ajouter une touche de saveur. En plat principal : Ajouter du tartinable dans une omelette ou une frittata pour un plat principal savoureux et facile à préparer. En pizza : ajouter du tartinable de tomate confite à l'ail sur une pizza avec des ingrédients comme des oignons, des champignons, des poivrons, des épinards, des oignons rouges, et des morceaux de mozzarella pour une pizza savoureuse et épicée.

Les tomates confites ont une origine incertaine, mais elles ont probablement été développées pour conserver les tomates dans des régions où elles étaient difficiles à cultiver ou à conserver fraîches. Les tomates confites sont fabriquées en faisant cuire des tomates fraîches coupées en morceaux dans un sirop de sucre et de vinaigre avec des épices comme l'ail, le thym, la marjolaine, et le romarin. Cela permet aux tomates de conserver leur saveur et de devenir plus tendres, tout en réduisant leur acidité. Les tomates confites sont couramment utilisées dans la cuisine italienne, espagnole, et française pour donner une saveur sucrée et acidulée aux plats. Les tomates confites sont souvent utilisées pour accompagner les viandes, les poissons, les pâtes, les riz et les légumes, ou pour élaborer des sauces pour les pizzas ou les tajines.