Figue Intense
SKU : 376032126011
6,80 €Prix
Savourez l'authenticité du goût avec notre Confiture Figue Intense de Douceurs d'Etiolles. Nous sélectionnons avec soin des figues de grande qualité, pour former la base de cette confiture artisanale. La préparation, réalisée à partir de 60% de fruit, est un véritable hommage à la nature et à ce fruit majestueux qu'est la figue. Leur maturité est soigneusement récoltée et préparée pour donner à ce condiment une saveur intense et incomparable. La texture voluptueuse de notre Confiture Figue Intense enveloppe délicatement le palais, offrant une parenthèse gustative unique où le naturel et l'excellence fusionnent dans une harmonie parfaite. Le mariage de la figue et du sucre se fait avec subtilité, laissant à chaque bouchée la primeur au goût prononcé de ce fruit d'exception. Pour préserver la saveur pure des figues, nous avons ajouté un pointe d'acide citrique, pour équilibrer la douceur naturelle du fruit. Façonnée avec passion dans notre atelier, cette confiture est un véritable trésor pour les amateurs de saveurs traditionnelles et raffinées. Elle se déguste aussi bien au petit-déjeuner sur une tranche de pain grillé qu'en accompagnement d'une sélection de fromages affineurs. Laissez-vous envoûter par la subtilité de notre Confiture Figue Intense de Douceurs d'Etiolles. Un délice qui se savoure et se partage pour des instants gourmands inoubliables.
Information Produit
Figue Intense. Poids : 220g. Ingrédients : Confiture Préparée à la mise en oeuvre avec 60% de fruit - Figue, Sucre, Acide Citrique, gélifiant : pectine. Prix au kg : 25 €.Conseil de dégustation
Pour une dégustation optimale de la confiture de figue intense de Douceurs d'Etiolles, le mieux est de respecter quelques étapes simples : Premièrement, assurez-vous que votre confiture est bien fraîche. Conservez-la au réfrigérateur pour garantir la meilleur conservation des arômes. Avant de la savourer, laissez-la atteindre la température ambiante pour libérer pleinement son intensité aromatique. Ensuite, optez pour un pain de campagne croustillant ou une baguette traditionnelle bien dorée. La texture rustique et authentique du pain se mariera parfaitement avec le côté sucré et enveloppant de la confiture de figue. Une légère couche de beurre salé peut également apporter une contrepoint intéressant de saveurs. Côté association, la confiture figue intense se dégustera à merveille avec du fromage de chèvre, offrant une harmonie de goûts à la fois douce et relevée. Elle sera également parfaite en accompagnement d'un foie gras pour une dégustation entre sucré et salé. Enfin, concernant la dégustation en elle-même, prenez le temps d’apprécier toutes les nuances de saveurs. Étalez une cuillère de confiture sur votre tartine, savourez lentement pour prendre le temps de décortiquer chaque note gustative. On y distingue le sucré de la figue, puis une pointe de fraîcheur apportée par l'acidité, avant de se retrouver avec le côté chaleureux et robuste du fruit. Vous l’avez compris, déguster la confiture figue intense Douceurs d'Etiolles est une expérience à savourer pleinement, qui ravira les papilles des gourmets les plus exigeants.La petite histoire
La figue est un fruit qui est historiquement lié à la Méditerranée et au Moyen-Orient. L'histoire de cet arbre, dont le nom scientifique est Ficus carica, remonte à plusieurs milliers d'années. On pense que l'origine de la figue se trouve en Asie Mineure ou en Arabie, et de là, elle s'est ensuite répandue dans tout le bassin méditerranéen. Les figues étaient cultivées en Mésopotamie et en Égypte anciennes, et ont été introduites en Grèce et à Rome autour du 9ème siècle avant J.C. Les Romains avaient une telle estime pour ce fruit qu'ils ont créé des lois pour le protéger. Après la chute de l'Empire romain, la culture de la figue s'est poursuivie au Moyen Âge, distinguée comme un aliment de base pour les moines dans leurs jardins monastiques. Les figues étaient également un aliment régulier dans l'alimentation des explorateurs et des commerçants, car elles sont faciles à transporter et à conserver. Les figues sont arrivées en Amérique par les premiers colons espagnols et portugais qui les ont introduites en Californie, en Floride et au Texas. Vers la fin du 19ème siècle, la culture de la figue avait pris de l'ampleur en Californie, où le climat méditerranéen se prêtait bien à leur croissance. De nos jours, la Turquie, l'Égypte, l'Iran, la Grèce et la Californie sont parmi les plus grands producteurs de figues du monde. Les figues restent un aliment populaire grâce à leur saveur douce et leur adaptabilité, pouvant être consommées fraîches, séchées ou utilisées dans la cuisine et la pâtisserie.
